Articles de Família Torres
Però, per què catar?
¿Art?, Ciència?, Protocol?, Ritual? En essència, tastar és descobrir i...
Els dies s'escurcen i les nits comencen a ser més fresques. La vinya canvia de color per recordar...
Tard o d'hora ens trobem en contextos socials que poden portar-nos a situacions una mica incòmodes...
El sommelier francès Philippe Bourguignon ho té clar: "Durant anys hem provat tota mena de coses...
Però no oblidem que abans d'aquestes delícies orientals a Europa ja gaudíem d'uns quants clàssics...
Molts vins negres anul·len la delicadesa del formatge, alhora que els seus famosos tanins reaccionen...
Us convidem a gaudir del vídeo resum que culmina la sèrie de 8 capítols dedicada a les diferents...
1. La copa:
N’hi ha de tot tipus i condició, però simplifiquem. Ni gran ni petita, una copa mitjana...
A continuació, 8 idees per celebrar la senzillesa. Descobreix de la mà dels nostres vins més frescos...
1. Aparició d'inflorescències
Abril. Clareja a la Finca Mas la Plana, cor del Penedès. Entre...