Articles de Família Torres
Quatre dècades d'experiència, contínua re invenció i sobretot, grans satisfaccions. Avui, més...
- Tu hi entens molt de vins ?
- No, però sé el que m'agrada!
Tota una declaració d...
El canvi climàtic és, sense cap dubte , la major amenaça per a la indústria del vi en general, i per...
El vi és un element viu, llur camí vital no és més que un procés d'oxidació progressiva que el...
La reputació holandesa per la frugalitat com a consumidors és una extensió de la nostra antiga...
“Només els bevedors saben apreciar el llenguatge de les roses i el vi” diu el poeta persa Omar...
Quan pensem en les principals regions del Planeta Vi, és fàcil que ens vinguin a la ment països de...
Li devem molt a la patata. No seria exagerat dir que la seva inclusió en la dieta europea ens va...
Molt s'ha parlat i escrit sobre el maridatge. En aquest mateix bloc, no cal anar més lluny... De...
Breu apunt sobre els vins escumosos
Simplificant molt, els vins escumosos són els que...