Articles de Família Torres
La verema està en marxa. El moment que ho inicia tot. La feina és ingent, a la vinya i al celler. La...
1.Ens hem de treure del cap l’afirmació “el vi, com més vell, més bo”. El vi té el seu moment de...
Cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah, ull de llebre, chardonnay, riesling, muscat, verdejo...
El canvi climàtic és aquí. La temperatura mitja de la Terra ha augmentat més d’un grau centígrad en...
Coincidim amb Hugh Johnson quan es refereix al viticultor en la seva molt recomanable i...
Hi ha moltes coses que s’expressen a la copa quan removem el vi. És per això que hi ha sommeliers...
Potser voles amb Air New Zealand a l’altre extrem del món o amb ANA al Japó. És possible que visquis...
Dir “no m’agrada el vi” és l’equivalent a assegurar-se que no agrada el cinema o que no agrada...
Al sector vinícola abunden paraules i conceptes que generen confusió, o si més no, curiositat. Tot i...
Un vestit fúcsia, les ungles cirera i els talons, gerds. Una copa plena de llum, ampolla a la...
La nova anyada 2015 del nostre vi Waltraud apareixamb una original presentació.
Waltraud...
Si t’agrada tan el vi, per què consumir-lo només en format copa? Innumerables receptes culinàries...