Articles de Família Torres

Planeta vi

Que els diferents tipus de sòl incideixen en el vi final resultant és quelcom, si més no, axiomàtic...

Planeta vi

Els desastres climàtics tornen a posar el focus en l'impredictible de la natura i en l’imperant d'un

...
Varietats i regions

La importància de les varietats ancestrals transcendeix la mateixa idea d'elaborar vi. Perquè, més...

Varietats i regions

Castells i ermites. Recintes emmurallats i centres de contemplació i espiritualitat. Al ric

...
Planeta vi

Natural de Porrera, la vida d’en Manolo del Àguila s’ha perfilat en el temps en diferents formes...

Planeta vi

Les hores pesen; la llum s'atenua, el dia mor abans. Enrere queda el tràfec de la verema; si bé, a

...
Gastronomia

Un trosset de casa a Texas.

Spec's és una mena de cova de les meravelles sense fi per als amants

...
Elaboració

Tot just sabia caminar quan, de la mà del seu avi Joan, ja plantava ceps. Cabassos per bressols i

...
Gastronomia

La voluntat.

La voluntat de significar-se amb veu pròpia, identitat de la terra que els veu néixer

...