Articles de Família Torres
La nova anyada 2015 del nostre vi Waltraud apareixamb una original presentació.
Waltraud...
Si t’agrada tan el vi, per què consumir-lo només en format copa? Innumerables receptes culinàries...
Sedant, tranquil·litzant, analgèsic, vasodilatador, anestèsic, diürètic, antisèptic, antidepressiu...
Si com a bon amfitrió vols donar un accent francès a una bona taula, no hi ha res com oferir un...
Manolo García és un artista inquiet que destil·la sensibilitat en cada cosa que aborda, sigui...
Sobre les normes del maridatge podria escriure’s un llibre sencer: els vins molt astringents van de...
Molt més que una qüestió de gust
Quan analitzem un vi en boca ens dotem, efectivament, del sentit...
Després d’anys esperant, aquí està. Aquest desitjat intangible va agafant forma i ja té data. Amb...
N’hi ha prou, amb un passeig entre vinyes en floració a la primavera. O bé sentir aquesta alenada d...
El nas ens aporta multitud d’informació útil quan estem davant d’un vi, bé sigui per la seva...
“Si no hi ha mercat global, un producte local com el vi no pot arribar a les cotes d’excepcionalitat...
Varietats minoritàries i recuperades de l’oblit. MeritxellFalguerasens convida a un recorregut pels...