Articles de Família Torres
Seguim donant a conèixer els resultats, tangibles i embotellats, del projecte de recuperació de...
D' ànima mineral i cor floral, o potser d'arrelament temperat en pujols i muntanyes; complexos i...
Valls d'Imerètia, actual Geòrgia. Finals de setembre, al voltant del 6.000 a.C. Es fa de dia. Un...
Quan un vi revela la seva identitat, quan exhibeix caràcter i complexitat, quan ens descobreix la...
EL PALADAR GLOBAL VS LA SINGULARITAT
Dèiem en anteriors publicacions que la resposta davant un món...
La classificació de vins pel seu color ja no està de moda. Per això en les cartes de vins de la nova...
Els orígens: Edat de Pedra a Transcaucàsia
- De la mateixa manera que passa amb els avenços més...
Al cor de Castella, una regió amb una gran tradició nobiliària, un sender perdut serpenteja al...
Els vins escumosos de qualitat ofereixen una infinitat de matisos que busquen la complicitat dels...
La terra, el cel, les vinyes… i tu.
La primavera s'obre pas després de la letargia hivernal, i...
Al Cor de la depressió prelitoral catalana, entre la serralada prelitoral i les petites planes de la...
Més enllà del vistós verol, de l'esperada maduració i de la coneguda verema, la vinya és un ésser...