Articles de Família Torres
Que el canvi climàtic és una veritat irrefutable ja és més que una opinió de consens entre...
Després de la fermentació, el vi reposa al celler, en perfecta simbiosi amb la fusta. El temps i el
...
D'ànima vella i esperit avantguardista, Perpetualencarna el llegat dels antics vins de guarda de la...
Diuen que cada copa de vi és un glop de la terra d'on procedeix. Una degustació d'un passat i d'un...
“Les varietats són apàtrides, el sòl i el clima són els veritables factors de qualitat i d’identitat
...
Jaime Torres Vendrell, fundador de Cellers Torres, va ser un empresari laboriós i audaç: exemple de
...
Seguim presentant en societat a les noves varietats redescobertes i recuperades de l'oblit amb què...
Hi ha alguna nota de tast que demostri que un vi ha tingut una poda determinada?
Com s’ expressa el...
La verema s'acosta. És el moment de collir els resultats de tot l'esforç invertit en la vinya al...
Incerteses i crisis econòmiques; aventures transoceàniques, guerres, bolcades paradigmàtics en la...
Una senyora dama, elegància, presència i carisma. L'actual tendència a despullar la veritable...
Lluny d'una narració epopeïca, centrem la nostra atenció en una sèrie d'esdeveniments del passat que...