Salmos

Descobreix el secret de Salmos

Aquest vi és un homenatge als monjos de la valuosa ordre cartoixa que l’any 1095 van arribar al Priorat on van cultivar la vinya. Al 1835 una multitud violenta va destruir la feina d’una vida i va saquejar la cartoixa, fets que més tard culminarien amb la "Desamortització de Mendizabal". L’any 1996 la família Torres va iniciar la plantació de vinyes en vessants de pedres llicorella.

La pedra pissarra o també anomenada llicorella crea terrenys pobres i poc fèrtils que contribueixen a un menor vigor de les vinyes, fet que es tradueix en collites de reduïda quantitat però d’alta qualitat. La pedra llicorella té la propietat d’actuar com a reguladora de la temperatura, ja que absorbeix calor durant el dia i n’expulsa durant la nit.

Priorat - Tarragona

Tipus de raïm

  • - Carinyena
  • - Garnatxa negra
  • - Syrah

DOQ Priorat

El Priorat és una petita i singular àrea vinícola de negres muntanyes, on des de fa vuit segles s’elabora un vi negre intens i profund, reconegut per la seva qualitat i exquisidesa.

Aquesta denominació situada a la província de Tarragona va començar a tenir fama la dècada passada, després de començar a aplicar noves tecnologies en l’elaboració del vi. Des de llavors les vinyes han produït els nous Priorat. Actualment s’han convertit en un dels vins més coneguts d’Espanya i del món. La qualitat dels vins, tant els tradicionals com els nous, es basa en un microclima i una terra única. És aquesta terra i la barreja de vins vells i nous el que ha fet del

DOQ Priorat
  • 1/3

    Carinyena

    Varietat clàssica i tradicional de la vinya mediterrània. Produeix vins robustos, d’alta graduació, rics en pigment i extracte.

    Cariñena
  • 2/3

    Garnatxa negra

    La varietat negra mediterrània més cultivada a tot el món produeix vins negres i rosats excel·lents, que es beneficien del seu taní gras i sensual.

    Garnatxa negra
  • 3/3

    Syrah

    Produeix negres opulents, vigorosos, amb cos i gran quantitat de tanins. S’associa a dos llocs clau: la regió del vall del Roine i les terres australianes.

    Syrah

44 Reconeixements

  • 94 points - Salmos 2012 Spain · 2015
  • 92 points - Salmos 2012 Spain · 2016
  • 92 points - Salmos 2011 Spain · 2015
  • 92 points - Salmos 2010 Spain · 2014
  • 93 points - Salmos 2010 Spain · 2013
  • Gold Medal - Salmos 2011 Germany · 2014
  • Gold Medal - Salmos 2010 Germany · 2012
  • Gold Medal - Salmos 2007 Germany · 2010
  • Gold Medal - Salmos 2010 USA · 2013
  • 90 points - Salmos 2009 USA · 2011
  • - Salmos 2006 · 2009
  • 90 points - Salmos 2012 USA · 2015
  • 90 points - Salmos 2010 USA · 2012
  • 92 points - Salmos 2008 USA · 2011
  • Silver Medal - Salmos 2011 United Kingdom · 2014
  • Gold Medal - Salmos 2010 United Kingdom · 2012
  • 95 points - Salmos 2011 Spain · 2014
  • 9.25 points - Salmos 2010 Spain · 2012
  • 9.25 points - Salmos 2008 Spain · 2011
  • Gold Medal - Salmos 2010 Japan · 2012
  • Gold Medal - Salmos 2007 Japan · 2010
  • Best Spanish Wine - Salmos 2007 Japan · 2010
  • Best Old World Red Wine - Salmos 2007 Japan · 2010
  • - Salmos 2006 · 2008
  • Gold Medal - Salmos 2008 United Kingdom · 2011
  • 90 points - Salmos 2014 United Kingdom · 2017
  • 95 points - Salmos 2013 Spain · 2017
  • 94 points - Salmos 2012 Spain · 2016
  • 95 points - Salmos 2011 Spain · 2014
  • 09.25 points - Salmos 2010 Spain · 2012
  • 09.25 points - Salmos 2008 Spain · 2011
  • 94 points - Salmos 2011 Spain · 2015
  • 93 points - Salmos 2011 Spain · 2014
  • 92 points - Salmos 2010 Spain · 2013
  • 94 points - Salmos 2013 Spain · 2017
  • 94 points - Salmos 2012 Spain · 2016
  • Gold Medal - Salmos 2011 Spain · 2014
  • Gold Medal - Salmos 2011 Spain · 2013
2 ABC
  • 93 points - Salmos 2010 Spain · 2014
  • 93 points - Salmos 2013 Spain · 2017
  • 91 points - Salmos 2010 France · 2012
  • 90 points - Salmos 2007 USA · 2009
  • - Salmos 2006 · 2008
  • Gold Medal - Salmos 2013 Germany · 2016

Visita el blog i endinsa’t en la cultura del vi

LA VID[A] EN ALÇADA

20/05/2020

A les vinyes d'altura, vinculades als metres als que es troben sobre
(...)

Continuar llegint

Viu la teva passió pel vi amb les nostres experiències

Experiència Origen per a sanitaris

Volem agrair la feina duta a terme per part del personal sanitari durant la situació sanitària d’emergència
(...)

Continuar llegint

Experiència Origen

Volem celebrar amb tu la vida! Et proposem compartir un passeig a l'aire lliure per les nostres vinyes, al cor
(...)

Continuar llegint