Família Torres presenta la segona edició de la seva Col·lecció Privada, una selecció extraordinària d’anyades antigues dels seus vins més emblemàtics, formada per un nombre molt reduït d’ampolles que han envellit com a mínim 10 anys. Els vins han estat escollits amb la màxima cura per tal de mostrar la complexitat que només el pas dels anys a l’ampolla pot aportar, convertint-se així en un testimoni excepcional del temps i del valuós llegat vitivinícola de la família.
Aquesta nova edició de Família Torres Col·lecció Privada inclou quatre vins que han marcat la trajectòria del celler: Mas La Plana, el cabernet sauvignon del Penedès que, amb la seva primera anyada de 1970, va triomfar a les Olimpíades del Vi de París el 1979; Reserva Real, un vi d’estil bordelès procedent d’una petita vinya de sòls pissarrosos, molt poc habituals al Penedès; Milmanda, considerat un dels millors chardonnay del país, nascut als peus de la Serra de Prades, a la Conca de Barberà; i Grans Muralles, un cupatge de varietats autòctones i primer exponent del projecte de recuperació de varietats ancestrals iniciat als anys vuitanta per Miguel A. Torres, actual president de Família Torres i membre de la quarta generació.
Les anyades que ara es rellancen són cinc, compreses entre el 1995 i el 2015, una de les millors collites de la dècada. Mas La Plana 1995 és la més antiga de la col·lecció i mostra una extraordinària complexitat, fruit d’una llarga criança. D’aquest vi insígnia del celler del Penedès també es poden trobar les anyades 2000, 2005, 2010 i 2015. Reserva Real i Milmanda es presenten amb les anyades 2010 i 2015, mentre que Grans Muralles està disponible en les anyades 2005 (en format màgnum) i 2015.
Tots aquests vins són una expressió autèntica del seu origen i destaquen pel seu gran potencial d’envelliment, ja perceptible en els exemplars més joves de la col·lecció, amb deu anys de criança. Són vins que han evolucionat de manera majestuosa, desenvolupant una paleta de sabors i aromes que només s’assoleix amb una llarga criança.
Segons Mireia Torres, directora d’Innovació i Coneixement de Família Torres i membre de la cinquena generació: “Aquests vins són un testimoni viu de la nostra cerca constant de l’excel·lència. Treballem amb passió i humilitat, però també amb esperit inconformista, intentant millorar cada any tot allò que fem. Forma part de la nostra filosofia com a empresa familiar, i aquests vins complexos i excepcionals ens refermen en el nostre compromís”.
Autenticitat i elegància
Família Torres Col·lecció Privada s’adreça a clients privats, col·leccionistes i restauradors de prestigi. Per garantir l’autenticitat i la integritat d’aquests vins selectes, cada anyada es presenta en un elegant estoig de fusta fosca, precintat amb un segell de lacre i una cinta que indica la data de rellançament. A l’interior, s’hi inclou informació detallada sobre el vi i l’anyada. Les ampolles mantenen l’etiqueta original i es preparen manualment, cuidant fins al més mínim detall.
El rigorós procés de selecció, tant per part de la família com de l’equip tècnic, assegura que només les millors anyades formen part d’aquesta col·lecció exclusiva i que totes les ampolles han estat envellides i conservades al celler privat de la família en condicions òptimes fins al moment del seu rellançament.
