A les portes de la tornada a la rutina, Torres convida a allargar la sensació d’estiu amb quatre propostes de còctels i mòctels amb vi, tan refrescants com fàcils de preparar. Concebudes per mantenir viu l’esperit estival, i pensades tant per a qui desitja gaudir del vi en la seva versió clàssica com per a qui prefereix opcions low, cada combinació es converteix en un aliat perfecte d’aquest inconfusible mode estiu que costa deixar enrere.
Viña Esmeralda Spritz
Aquest còctel reinterpreta el clàssic aperitiu italià amb un gir fresc i elegant. Té com a base Viña Esmeralda Sparkling, un escumós de bombolla fina i delicades notes de fruita fresca i flor blanca, pròpies de la varietat moscatell, que en ressalten el caràcter lleuger i sofisticat. Omple una copa amb gel, afegeix Viña Esmeralda Sparkling, incorpora un toc d’aperitiu italià i completa amb soda. Decora la copa amb una rodanxa de taronja, que hi aporta un toc cítric i aromàtic.
Ingredients:
- Viña Esmeralda Sparkling
- 50 ml de soda
- 25 ml d’aperitiu italià
- Rodanxa de taronja
- Gel
Viña Esmeralda & Natureo Cooler
El Cooler combina el caràcter del clàssic Viña Esmeralda, un vi blanc ecològic de la DO Penedès elaborat amb moscatell d’Alexandria i reconegut per la seva intensitat aromàtica, amb la frescor vibrant d’una beguda cítrica.
Per elaborar-lo, s’afegeixen glaçons de gel en una copa, s’hi incorpora Viña Esmeralda Blanc i es completa amb Sprite sense sucre, abans de decorar amb una rodanxa de llimona i unes fulles de menta, que en reforcen la sensació de frescor.
Qui prefereixi una versió sense alcohol pot optar pel mòctel, substituint Viña Esmeralda per Natureo Muscat, mantenint el mateix perfil aromàtic.
Ingredients:
- Viña Esmeralda (o Natureo Muscat per la versió sense alcohol)
- 50 ml de Sprite sense sucre
- Rodanxa de llimona
- Fulla de menta
- Gel
Natmosa
La Natmosa és un mòctel senzill però elegant, una variant de la clàssica Mimosa però sense alcohol. Es prepara amb Natureo Sparkling, l’escumós desalcoholitzat que Torres elabora íntegrament amb raïms de moscatell. Per preparar-lo, afegeix suc de taronja i Natureo Sparkling en una copa de flauta a parts iguals, i acaba decorant amb una rodanxa de taronja.
Ingredients:
- Natureo Sparkling
- Suc de taronja
- Rodanxa de taronja per decorar
Esmeralda Sunset
L’Esmeralda Sunset és un còctel creat per capturar en una copa la llum càlida del capvespre mediterrani. La frescor aromàtica de Viña Esmeralda Rosé es fusiona amb les notes herbàcies i lleugerament amargues de Vermut Casals, donant lloc a un equilibri elegant entre dolçor, acidesa i amargor. Servit en copa baló, amb abundant gel i una rodanxa de taronja que aporta un toc cítric i vibrant, el Sunset convida a prolongar el vespreig mentre el cel s’omple dels colors del capvespre. A més, es pot elaborar tant amb Vermut Casals clàssic com amb Vermut Casals Zero, ideal per a qui desitja gaudir del ritual del còctel amb una graduació menor.
Ingredients:
- Viña Esmeralda Rosé
- 40 ml de vermut Casals o Casals Zero
- 50 ml de soda
- Rodanxa de taronja
- Gel
