Articles de Família Torres
Seguim presentant en societat a les noves varietats redescobertes i recuperades de l'oblit amb què...
Hi ha alguna nota de tast que demostri que un vi ha tingut una poda determinada?
Com s’ expressa el...
La verema s'acosta. És el moment de collir els resultats de tot l'esforç invertit en la vinya al...
Incerteses i crisis econòmiques; aventures transoceàniques, guerres, bolcades paradigmàtics en la...
Una senyora dama, elegància, presència i carisma. L'actual tendència a despullar la veritable...
Lluny d'una narració epopeïca, centrem la nostra atenció en una sèrie d'esdeveniments del passat que...
Seguim donant a conèixer els resultats, tangibles i embotellats, del projecte de recuperació de...
D' ànima mineral i cor floral, o potser d'arrelament temperat en pujols i muntanyes; complexos i...
Valls d'Imerètia, actual Geòrgia. Finals de setembre, al voltant del 6.000 a.C. Es fa de dia. Un...
Quan un vi revela la seva identitat, quan exhibeix caràcter i complexitat, quan ens descobreix la...
EL PALADAR GLOBAL VS LA SINGULARITAT
Dèiem en anteriors publicacions que la resposta davant un món...
La classificació de vins pel seu color ja no està de moda. Per això en les cartes de vins de la nova...