Artículos de Familia Torres
Desde que me dedico al mundo del vino hay cuestiones que aún provocan mi reflexión, y cierta...
Si viajando por estos mundos de Dios preguntamos a la gente que relacionen España con una propuesta...
Josep Roca • François Chartier • Gérard Basset • Jeannie Cho Lee • Lucas Payá Ferran Centelles •
Ch...
Probablemente, uno de los obstáculos más difíciles de superar para las personas que se acercan al...
1. ¿Qué es y en qué consiste la Maceración Carbónica?
· Es un método empleado en la vinificación...
Cada vez nos sorprende menos descorchar una botella y encontrarnos con un tapón de silicona. Incluso...
En verano son muchas las recetas que combinan fruta y vino en los postres. En el resto de platos el...
¿A qué huele el vino? El olor es la impresión que produce en nuestro olfato la percepción de los...
Stinder, Barracuda, B52, God Mother, French 75. ¿Te suena? Bloody Mary, Margarita, Gin Fizz, Ne...
Cata de…. ¡copas!
¿Cómo y por qué el tipo de copa influye en el sabor del vino?
En alguna...
Los Rostros del Vino. Episodio 5: Enoturismo (Mireia Beumala).
Mireia trabaja en Bodegas Torres...