Pago del Cielo, el celler de Família Torres a la DO Ribera del Duero, presenta Celeste Eclipse Edició Limitada 2022, una creació exclusiva que commemora l'eclipsi solar del proper 12 d'agost. Aquest fenomen astronòmic, un dels més fascinants, es podrà contemplar en tota la seva esplendor des del celler Pago del Cielo, on els cels nocturns són molt clars i les estrelles es veuen amb especial intensitat.
Celeste Eclipse Edició Limitada 2022 proposa una forma singular de celebrar aquesta fita astronòmica, oferint una experiència memorable per als amants del vi i de l'astronomia. El seu disseny minimalista i elegant, inspirat en la corona de llum de l'eclipsi sobre el firmament fosc, es completa amb una etiqueta en relleu que reprodueix la línia de l'horitzó dels erms de Fompedraza, reforçant el vincle entre el cel i el paisatge del qual neix aquest vi.
"Hem elaborat aquest vi amb una selecció de les nostres millors parcel·les orientades a la sortida del sol, a l'entorn de Pesquera, a una altitud entre 790 i 830 metres, amb vinyes de més de 30 anys", explica Juan Ramon García, l'enòleg que lidera el projecte vitivinícola de Família Torres a la Ribera del Duero.
Celeste Eclipse Edició Limitada 2022 és un monovarietal de tinto fino (ull de llebre) amb 12 mesos de criança en bota i un mínim de 12 mesos de repòs en ampolla. Presenta color vermell picota amb reflexos granats, profund i brillant, amb intensos aromes de fruits del bosc, espècies mediterrànies com la farigola i subtils notes de criança. En boca és tens i suau, amb tanins rodons i ben integrats i un final marcadament afruitat.
Aquesta edició limitada se suma a les altres referències de la gamma Celeste sota la DO Ribera del Duero -Celeste Reserva, Celeste Crianza i Celeste Roble-, així com Celeste Verdejo, sota la DO Rueda. Tots aquests vins comparteixen no només la marca, sinó també l'emblemàtica etiqueta que envolta l’ampolla i representa les constel·lacions durant les nits de verema.
Celeste Eclipse Edició Limitada 2022 es pot adquirir aquí.
PVP: 31,25 €
