Cordillera Sauvignon Blanc
Sempre buscant ubicacions que ens permetessin elaborar vins excepcionals, vam trobar un lloc molt especial a la Vall d'Osorno, a 35 quilòmetres del mar, a només 40 metres sobre el nivell del mar, al peu de la serralada litoral, que ràpidament arriba als 1.100 metres d'alçada, actuant com una pantalla natural que ens protegeix de les intenses pluges valdivianes. En aquest entorn, trobem una expressió incomparable del Sauvignon Blanc, refinada i elegant.
Des de l´arribada de Miguel Torres a Xile, hem viatjat per tots els racons d´aquesta magnífica terra a la recerca del millor lloc per elaborar vins únics. I hem trobat no un, sinó diversos enclavaments de característiques diferenciades que aporten una cosa especial per a la viticultura.
Amb el concepte Col·lecció de Valls, Miguel Torres ofereix vins d'intens caràcter varietal procedents de les diferents valls vitivinícoles del país.
DO Valle de Osorno
Amb la seva ubicació privilegiada a l’extrem sud de Xile, la Vall d’Osorno s’estén entre prats verds i la majestuositat dels Andes, en una terra on la natura s’expressa amb força. La influència dels vents freds, les pluges abundants i els sòls volcànics fan d’Osorno un territori excepcional per al cultiu de la vinya. D’aquesta singularitat neixen vins frescos i elegants, plens de matisos i aromes que reflecteixen la diversitat i el caràcter únic d’aquest vall austral.
