L’Associació de Viticultura Regenerativa celebra el dimarts, 5 d’abril, a les 10 hores, a la Barcelona Wine Week, una taula rodona per presentar l’entitat a cellerers i professionals del sector i explicar els principis bàsics de la viticultura regenerativa i el seu paper en la lluita contra el canvi climàtic, a partir de les experiències i coneixements dels socis fundadors.

Participaran en el debat, que porta per títol “Viticultura regenerativa, sòls vius contra el canvi climàtic”, Mireia Torres, directora de Jean Leon; Montse Catasús, enòloga de Família Torres i secretària de l’associació; Joan Huguet, copropietari de Can Feixes, i Eduard Muixach, soci d’AgroAssessor.

L’Associació de Viticultura Regenerativa es va constituir el novembre del 2021 amb l’objectiu d’impulsar aquest model vitícola basat en el cicle del carboni, que maximitza la capacitat de les vinyes d’absorbir CO2 atmosfèric i les converteix en grans embornals de carboni, contribuint així a frenar l’escalfament global i alhora regenerar els sòls, reduir l’erosió i fomentar la biodiversitat.

Per aquest motiu, com més viticultors adoptin aquest model, més gran serà l’impacte. L’associació, impulsada per Família Torres, Clos Mogador, Can Feixes, Jean Leon i AgroAssessor, vol ser el punt de trobada on compartir experiències i coneixements i sumar esforços. Actualment, l’Associació compta amb més de trenta membres, principalment cellers i viticultors, i està oberta a qualsevol persona, empresa o entitat interessada en la viticultura regenerativa.

Per sol·licitar informació o donar-se d’alta com a membre de l’associació, pot fer-se a través del formulari de contacte de la web www.viticulturaregenerativa.org. A més de la informació sobre l’associació i els seus membres i notícies d’interès, la web també és un repositori de vídeos dels actes celebrats fins ara: el I Simposi de Viticultura Regenerativa, que va tenir lloc el juny 2021, i un webinar celebrat el passat mes de febrer, que va reunir més d’un centenar de persones.