Pero, ¿por qué catar?

¿Arte?, ¿ciencia?, ¿protocolo?, ¿ritual? En esencia, catar es descubrir y...

Los días se acortan y las noches empiezan a ser más frescas. El viñedo cambia de color para...

Tarde o temprano nos encontramos en contextos sociales que pueden llevarnos a situaciones algo...

Su particular unión, además, tiene base científica. Así lo puso de manifiesto un estudio realizado...

El sumiller francés Philippe Bourguignon lo tiene claro: “Durante años hemos probado todo tipo de...

Pues que aparecen las reflexiones más interesantes sobre la armonía entre el vino y la gastronomía...

Pero no olvidemos que antes de estas delicias orientales en Europa ya disfrutábamos de unos cuantos...

Muchos vinos tintos anulan la delicadeza del queso, a la vez que sus famosos taninos reaccionan...

Os invitamos a disfrutar del video resumen que culmina la serie de 8 capítulos dedicada a las...

1. La copa:

Las hay de toda clase y condición, pero simplifiquemos. Ni grande ni pequeña, una copa...

A continuación 8 ideas para celebrar la sencillez. Descubre de la mano de nuestros vinos más frescos...

1. Aparición de inflorescencias

Abril. Amanece en la Finca Mas la Plana, corazón del Penedès. Entre...