Jean Leon Nativa Forcada
Nativa neix de la visió que té Jean Leon del Penedès: un territori amb el qual manté un profund vincle d’arrelament i que, alhora, és una font inesgotable d’inspiració per seguir explorant, innovant i evolucionant. Mitjançant vins que respecten l’origen, el paisatge i la identitat del territori, Nativa harmonitza tradició i innovació, amb les arrels sempre clavades a la terra i la mirada projectada cap al futur.
Nativa Forcada és el primer vi escumós elaborat amb la varietat forcada, una varietat autòctona recuperada del nostre territori i especialment resilient davant els reptes del canvi climàtic.
Jean Leon és un petit celler del Penedès, fundat el 1963 pel càntabre Jean Leon (nascut com a Ceferino Carrión), un visionari que va materialitzar els seus dos grans somnis: obrir el restaurant més luxós de Hollywood i elaborar un vi exclusiu per delectar la seva selecta clientela.
El celler, propietat de la Família Torres des del 1994 i dirigit des del 2010 per Mireia Torres, va ser el primer a elaborar un vi monovarietal de cabernet sauvignon a Espanya i a obtenir el reconeixement de “Vi de Finca Qualificada” al Penedès, la màxima distinció atorgada per la Generalitat de Catalunya.
Amb 60 hectàrees de vinya de propietat, tots els seus vins estan certificats com a ecològics des de l’anyada 2012 i s’exporten a més de 40 països.
Clàssic Penedès
Amb una llarga trajectòria en l’elaboració de vins escumosos de qualitat, la DO Clàssic Penedès s’alça al cor del Penedès com la màxima expressió d’un territori mediterrani situat entre el mar i la muntanya, a tocar de Barcelona i Tarragona. La combinació del sol, la marinada i l’altura dels seus vessants vitícoles dibuixa un paisatge privilegiat, on la viticultura ecològica esdevé un eix essencial. D’aquesta harmonia singular entre clima, sòls i varietats autòctones neixen escumosos amb identitat pròpia, de llargues criances i gran complexitat aromàtica. Una infinitat de matisos de fruita, flors i notes de criança prolongada són el reflex d’una terra diversa, unida per la vocació d’elaborar vins escumosos de màxima qualitat, plenament ecològics i elaborats segons el mètode tradicional.
