Família Torres va participar ahir a la reunió oficial de llançament del projecte d'innovació REBO2VINO, el principal objectiu del qual és desenvolupar una anàlisi de l'impacte i viabilitat d'un sistema de reutilització d'ampolles de vidre al sector vitivinícola espanyol, aplicant els principis propis de l'economia circular.
El projecte estarà desenvolupat per un Grup Operatiu de caràcter supraautonòmic (Madrid, Andalusia i Catalunya) liderat per la Federació Espanyola del Vi (FEV) i amb la participació d'altres 9 entitats que representen diferents esglaons de la cadena de valor del vi i del cicle de vida del producte: Família Torres, Minsait (Indra), Verallia Spain, González Byass, Artica Enginyeria i Innovació (artica+i), la Càtedra UNESCO de Cicle de Vida i Canvi Climàtic ESCI-UPF, i, com a socis col·laboradors, l'Associació de Fabricants i Distribuïdors (AECOC), Ecovidrio i Hostaleria d'Espanya.
La complementarietat dels participants en el projecte ha de permetre analitzar de forma objectiva la viabilitat i els principals punts crítics d' implantar un sistema de reutilització d' ampolles de vidre al sector de vi per al canal Horeca en l' àmbit nacional i establir les bases per extrapolar el model a nivell europeu.
Els treballs de desenvolupament d' aquest projecte d' innovació preveuen la realització d' un estudi de mercat i el disseny i implementació d' una prova pilot experimental per conèixer l' impacte mediambiental, tècnic i econòmic d' un possible sistema de reutilització, així com la creació d' eines digitals per a la gestió de la logística inversa i per facilitar la comunicació entre els envasadors, el sector logístic i el canal Horeca.
A més, està previst dur a terme el disseny d'una ampolla reutilitzable que pugui servir com un model estàndard per afavorir el sistema de reutilització, així com una anàlisi ambiental completa aquesta ampolla de vi reutilitzable aplicant la metodologia Anàlisi de Cicle de Vida (ACV) i Petjada Ambiental del Producte (PEF, per les seves sigles en anglès) de la Unió Europea.
Totes les dades obtingudes al llarg de les diferents fases del projecte, la durada estimada del qual és de 29 mesos i finalització al març de 2025, permetran conéixer si la reutilització és una solució eficient per al sector del vi i en quins casos pot suposar una oportunitat real per a reduir l'impacte ambiental associat a l'envàs i reduir la generació de residus, en línia amb els compromisos d'economia circular que està marcant la nova normativa d'envasos nacional i europea. A més, el projecte aportarà al conjunt del sector en tota la seva cadena de valor, eines que facilitin la seva implementació en aquells casos en què la reutilització suposi una solució mediambientalment eficient i viable des d' un punt de vista tècnic i econòmic, que quedaran recollides a una Guia de Bones Pràctiques.
REBO2VINO compta amb un ajut de 563.721,90€ finançada íntegrament pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (FEADER) de la Unió Europea, en el marc del Programa Nacional de Desenvolupament Rural 2014-2022, amb fons procedents de l'Instrument de Recuperació Europeu (EU Next Generation).
Més informació aquí: rebo2vino.es
