Familia Torres abraça la biodiversitat de la finca Mas La Plana, al cor del Penedès, on hi ha censades més de 60 espècies d’ocells, i celebra la primera Jornada de Natura el pròxim diumenge, 27 de novembre, per endinsar-se en el món de les aus tant des de la vessant científica com artística. El celler proposa dues activitats a les 11 del matí, amb una durada de dues hores, i la possibilitat d’acabar amb un dinar al restaurant El Celleret, a peu de vinya: per una banda, una sortida ornitològica familiar guiada, i per l’altra, un taller d’art, natura i ocells amb el fotògraf Xavier Bou.

La Sortida ornitològica familiar consisteix en una passejada per la vinya regenerativa de Mas La Plana, guiada per l’expert Xavier Riera, de l’Institut Català de l’Ornitologia. Els participants coneixeran els ocells que hi habiten durant aquesta època de l’any i anècdotes i curiositats d’aquestes espècies. També s’explicarà el compromís de Família Torres amb la viticultura regenerativa, que fomenta la biodiversitat i ajuda a frenar el canvi climàtic. L’activitat culminarà amb un tast dels vins Waltraud i Mas La Plana (DO Penedès).

Per explorar la natura a través de l’art, Família Torres proposa el Taller d’art, natura i ocells amb Xavier Bou, fotògraf de renom internacional creador d’ornitografies, imatges que recreen els vols dels ocells. Segons explica l’artista, la seva intenció és “capturar la bellesa del vol de l’ocell en un sol moment, fent visible allò que és invisible” en un projecte que defineix com de “divulgació naturalista i alhora un exercici de poesia visual”. La seva obra ha estat publicada en mitjans internacionals com National Geographic, The Guardian o Der Spiegel, entre d’altres, i ha exhibida a països com Austràlia, Holanda, Estats Units, Suïssa o França.

Xavier Bou explicarà la seva trajectòria i tècnica fotogràfica a través de les seves obres i un audiovisual, i impartirà un taller amb l’objectiu que els participants aprenguin a representar la bellesa del vol de les aus a través del dibuix. L’activitat culminarà, com en la proposta anterior, amb un tast dels dos vins del Penedès Waltraud i Mas La Plana.

Durant tot el matí, també hi haurà un taller infantil que consistirà en l’elaboració d’una caixa niu i una menjadora per als ocells a partir de materials reciclats i procedents de la natura. A més a més, els més petits disposaran de làmines amb ocells per pintar, retallar i decorar.

Per celebrar la Jornada de Natura, el jardí restaurant El Celleret ofereix la possibilitat de degustar el Menú Natura, creat pel xef Sergi Millet especialment per a l’ocasió amb productes de temporada procedents de l’hort ecològic del restaurant, i harmonitzat amb una selecció de vins de Família Torres.

Les places són limitades. Cal reservar prèviament a través del correu reserves@torres.es
o trucant al 93 817 7330.