L'ENOTURISME ÉS VIDA
El vi a la teva agenda
Vivim temps de canvis. Avui, hi estem més presents i valorem tot allò que el nostre entorn ens ofereix. I descobrim racons, que abans estaven amagats a plena vista, i redescobrim que en allò que es donava per fet hi havia excitació i anhel. Ho hem de conservar.
L'activitat enoturística sempre ha estat allà. Però és ara que, més enllà dels vins i dels cellers, es consolida com a eix vertebrador de la nova realitat turística que parteix d'allò més proper, tot aplanant el camí envers la improvisació.
De la mateixa manera que conèixer-nos a nosaltres mateixos ens permet créixer; comprendre el nostre entorn natural ens en fa ser més responsables, i amb les persones també. Perquè un objectiu comú, una necessitat imperant que ens interpel·la tothom, com és la protecció de la Terra, ens apropa i alinea desitjos i necessitats.
Perquè, al cap i a la fi, el concepte 'enoturisme' amaga un compendi de sabers (i de sabors) que transcendeixen el que és terrenal. Un bé transversal, les ramificacions del qual s'estenen al vi i a les arts; a la gastronomia i a les tradicions; a les nostres maneres i costums en societat; que dibuixen horitzons de vinyes que semblen suspeses en un cel blau mediterrani.
GASTRONOMIA
Benvinguts al Celleret, on el binomi vi i gastronomia adquireix una nova dimensió en un espai elegant i acollidor on es pot gaudir de la cuina de proximitat més bona, amb Montserrat a l'horitzó i un jardí que es fon amb la vinya de Mas la Plana sota els peus.
Terrassa del restaurant El Celleret, a Pacs del Penedès (Barcelona)
Inaugurat l'any 2019, el restaurant El Celleret ofereix una cuina de mercat que arrela en la Mediterrània, amb productes de proximitat. Així, disposa d'un hort ecològic i un corral amb gallines i galls del Penedès. Una extensió de la voluntat de Familia Torres de fomentar la sostenibilitat i el respecte per la terra.
Una extensió de la llar on deixar-se portar per una cuina d'autor, elaborada pel xef Sergi Millet, que subratlla la identitat dels vins de Família Torres i el generós rebost terrenal i marítim que és el Gran Penedès, tot configurant un tot perfecte que ens defineix: Paisatge, gastronomia i vi.
EL VI COM A EXPERIÈNCIA
Sota de la denominació Visites Signatures, sumem experiències noves que parteixen de la intimitat i la relació directa amb el patrimoni vitivinícola i les etiquetes més reconegudes de la Familia Torres. Una immersió en la identitat, valors i la filosofia del celler envers la terra i el seu fruit:
Quan la natura s'expressa. Un recorregut que es fon amb les vinyes de Mas la Plana i que proposa una immersió total en el compromís de Familia Torres envers la terra i la comprensió de les parcel·les que dibuixen la geografia d'un terrer únic. Un missatges que es troba a cada ampolla de les etiquetes més bones de Familia Torres per culminar una experiència que ens apropa, amb cada copa, al nostre entorn.
Visita Exclusive Wine Experience que ofereix Familia Torres al seu celler
Allò que vam ser. Allò que som. Allò que hem après. Allò que hem llegat. Allò que hem compartit. Història i tradició en un tast varietal a peu de bota. Perquè el que s'ha viscut ahir fa dels nostres vins de demà una mena de cronologia personal embotellada. L'evolució entesa des del retrovisor. Avantguarda sensitiva.
Visita Legacy Wine Experience que ofereix Familia Torres al seu celler
ESDEVENIMENTS ESPECIALS
- Sant Joan entre vinyes. Una de les nits més màgiques en una vetllada entre vinyes al Jardí Restaurant El Celleret. Plats seleccionats amb cura, maridats amb vins de Familia Torres i un concert en directe del grup Fumut que amenitzarà aquesta nit de Sant Joan amb les seves versions de rock, folk i blues. Preparats per donar la benvinguda al solstici d'estiu?
Taula parada per gaudir de Sant Joan entre les vinyes
- Nit d'estrelles. Astronomia, art, maridatge i música. De la mà dels astrònoms de l'Observatori Astronòmic del Parc del Garraf, coneixerem totes les curiositats del planeta Venus, l'observarem a través del telescopi de Galileu i parlarem dels dibuixos que el mateix Galileu va fer sobre les fases d'aquest planeta. A més a més, passejarem per les vinyes de Familia Torres, tot desvelant la història i els orígens d'aquesta família amb més de 150 anys d'història. Acabarem aquesta vetllada magnífica amb un sopar maridat sota les estrelles al Jardí Restaurant El Celleret, amenitzat amb música en directe. I per a tots els qui encara no heu visitat el nostre celler, t'oferim una visita excepcional per conèixer tots els detalls de l'elaboració dels nostres vins.
Esdeveniment de la nit d'estrelles que se celebra al celler de Pacs del Penedès (Barcelona)
La pausa i l'estímul. Els sentits. La pell. La curiositat i la set sadollada. La terra sota els peus. L'acaronament de la brisa i el petó del sol. Experiència i coneixement. Carnalitat i intel·lecte. Descobriment. Sorpresa. Enoturisme. VIDA.