Artículos de Familia Torres

Gastronomía

Si viajando por estos mundos de Dios preguntamos a la gente que relacionen España con una propuesta...

Gastronomía

Josep Roca • François Chartier • Gérard Basset • Jeannie Cho Lee • Lucas Payá Ferran Centelles •

Ch...

Planeta vino

Probablemente, uno de los obstáculos más difíciles de superar para las personas que se acercan al...

Los básicos
Cómo servir y conservar el vino

1. ¿Qué es y en qué consiste la Maceración Carbónica?

· Es un método empleado en la vinificación...

Los básicos
Gastronomía

En verano son muchas las recetas que combinan fruta y vino en los postres. En el resto de platos el...

Cómo servir y conservar el vino

¿A qué huele el vino? El olor es la impresión que produce en nuestro olfato la percepción de los...

Cómo servir y conservar el vino

Cata de…. ¡copas!

¿Cómo y por qué el tipo de copa influye en el sabor del vino?

En alguna...

Planeta vino

Que no puedas compartir una botella con una pareja no significa que tengas que renunciar al...