Los básicos
Los básicos
Planeta vino
Nuestros colegas de Gastronomistas han charlado con la Nariz de Oro 2014 para que comparta con todos...
Los básicos
Planeta vino
Otoño es tiempo de hobbies: Los hay que coleccionan dedales por fascículos, otros acumulan semanas...
Los básicos
Elaboración
Un día para olvidar. Hoy te mereces un homenaje y sabes que te lo vas a dar. Abres esa botella...
Los básicos
Variedades y regiones
Son muchas y muy diferentes, de modo que hemos seleccionado a las variedades más comunes, así como a...
Los básicos
Elaboración
Empecemos por definir el concepto Denominación de Origen: “el sistema utilizado en España para...
Los básicos
Cómo servir y conservar el vino
Quizá alguno de vosotros esté pensando en dedicarse a la cata profesional de vinos, o simplemente...
Los básicos
Cómo servir y conservar el vino
En el restaurante
1. Dejarse aconsejar por el personal, deberían conocer bien su carta de bebidas...
Los básicos
Cómo servir y conservar el vino
1. ¿Qué es y en qué consiste la Maceración Carbónica?
· Es un método empleado en la vinificación...