Cuvée Esplendor
BURBUJAS DE ALTURA
Esplendor es el primer vino de Vardon Kennett. Se elabora de acuerdo con el método champenoise, es decir que realiza la segunda fermentación en botella. De producción limitada, es un espumoso de burbuja fina, fresco y elegante, sin renunciar a la complejidad que le aporta la larga crianza de 36 meses como mínimo en botella.
Pinot Noir
Chardonnay
Xarel·lo
Origen
Su esencia son los viñedos propios en altura, principalmente en la zona del Penedès. Procede en su mayoría de una finca en Santa Maria de Miralles, en la subzona d’Alts d’Ancosa, a unos 550 metros. La altitud de los viñedos proporciona a la uva mayor acidez y frescura, aspectos necesarios para contrarrestar los efectos del cambio climático.
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