Cordillera de los Andes Chardonnay
En la búsqueda de lugares que nos permitieran elaborar vinos excepcionales, dimos con el valle del Limarí, donde encontramos una muy especial expresión de Chardonnay. Su clima fresco y sus suelos calcáreos mostraban el potencial para elaborar los mejores Chardonnays de Chile. Fue así que desde 2009 elaboramos nuestro Cordillera Chardonnay a partir de uva cultivada en el valle del Limarí.
Desde la llegada de Miguel Torres a Chile, hemos viajado por todos los rincones de esta magnífica tierra en busca del mejor lugar para elaborar vinos únicos. Y hemos encontrado no uno, sino varios enclaves de características diferenciadas que aportan algo especial para la viticultura.
Con el concepto «Colección de Valles», Miguel Torres ofrece vinos de intenso carácter varietal procedentes de los distintos valles vitivinícolas del país.
Valle de Limarí
Situado en la región de Coquimbo, al norte de Chile, el Valle de Limarí se ha consolidado como una de las zonas vitivinícolas más singulares y prometedoras del país. Su proximidad al desierto de Atacama y la influencia refrescante de la brisa marina del Pacífico crean un clima semiárido, con días soleados y noches frescas, ideal para el cultivo de la vid. El Valle de Limarí se extiende entre paisajes de suelos calcáreos y colinas suaves, donde la escasez de lluvias y la pureza del ambiente favorecen la producción de uvas de gran calidad.
La singularidad de esta denominación se refleja especialmente en sus vinos blancos, como el Chardonnay y el Sauvignon Blanc, que destacan por su frescura, mineralidad y elegancia. También se elaboran tintos de notable expresión, especialmente Syrah y Pinot Noir. La combinación de innovación, tradición y respeto por el entorno ha posicionado al Valle de Limarí como un referente emergente en la vitivinicultura chilena, reconocido tanto a nivel nacional como internacional.
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