Pisco El Gobernador
Felipe Margutt Donaire fue un pensador independiente, un hombre valiente que llegó a convertirse en Gobernador de Ovalle, una hermosa villa del norte de Chile. Nunca buscó fama ni riqueza, sino que compartió todo su patrimonio para hacer prosperar su ciudad. Inspirado en la tenacidad y el espíritu libre de don Felipe, Torres decidió poner su larga tradición en la elaboración de brandy. Este pisco invoca el verdadero espíritu del Gobernador.
En 1928 en Penedès España, Juan Torres Casals inició la destilación de sus vinos para hacer brandy, esta experiencia llevó a Miguel Torres Maczassek 84 años después, a elaborar en Chile el primer Pisco de la Bodega.
En la IV región, en el valle del Limarí se cosecha la variedad de uvas Moscatel, variedad que es perfecta para poder dar sabor a este maravilloso brebaje, “El Gobernador” nombre que recibe nuestro Pisco Reservado.
Valle de Limarí. Chile
Situado en la región de Coquimbo, al norte de Chile, el Valle de Limarí se ha consolidado como una de las zonas vitivinícolas más singulares y prometedoras del país. Su proximidad al desierto de Atacama y la influencia refrescante de la brisa marina del Pacífico crean un clima semiárido, con días soleados y noches frescas, ideal para el cultivo de la vid. El Valle de Limarí se extiende entre paisajes de suelos calcáreos y colinas suaves, donde la escasez de lluvias y la pureza del ambiente favorecen la producción de uvas de gran calidad.
La singularidad de esta denominación se refleja especialmente en sus vinos blancos, como el Chardonnay y el Sauvignon Blanc, que destacan por su frescura, mineralidad y elegancia. También se elaboran tintos de notable expresión, especialmente Syrah y Pinot Noir. La combinación de innovación, tradición y respeto por el entorno ha posicionado al Valle de Limarí como un referente emergente en la vitivinicultura chilena, reconocido tanto a nivel nacional como internacional.