Artículos de Familia Torres
Las dietas hipocalóricas acostumbran a suprimir todo tipo de bebidas alcohólicas y, sin embargo, un...
Paladares inquietos, os proponemos doce variedades outsiders para un fin de año singular.
Este...
Unimos fuerzas con Gastronomistas y el sumiller Fran Ortiz para sugeriros tres maridajes que [sí o...
Como no queremos que eso de regalar vino pase a ser algo tan previsible, recurrente y tan poco...
Nuestros colegas de Gastronomistas han charlado con la Nariz de Oro 2014 para que comparta con todos...
Para saber lo que está de moda o nos va a llegar, miramos hacia Berlín, Londres, París o como no...
“La rigidez del protocolo es ajena a la esencia más pura del vino.”
Reconozco que nunca he tenido...
“El vino es una fuente de inspiración para nosotros. Nos da pistas para hacer platos nuevos, supone...
“Te propongo un viaje diferente, con una maleta enológica repleta con todo lo que necesitas para...
Charlamos con Mireia Torres, enóloga; gerente de Jean Leon y responsable de los vinos de la D.O.C...
“La cultura ayuda a elegir buenos vinos y como efecto colateral, la cultura ayuda a ser mejor en la...
Con motivo del Festival de Sitges, Luis M. Rosales, director del magazine SCIFI WORLD, nos sumerge...