Artículos de Familia Torres
¿Hay alguna nota de cata que demuestre que un vino ha tenido una poda determinada?
¿Cómo se expresa...
La vendimia se acerca. Es el momento de cosechar los resultados de todo el esfuerzo invertido en la...
Incertidumbres y crisis económicas; aventuras transoceánicas, guerras, vuelcos paradigmáticos en la...
Una señora dama, elegancia, porte y carisma. La actual tendencia en desnudar la verdadera expresión...
Milmanda trasciende a lo genérico de lo varietal para adquirir, por derecho propio, el estatus de...
Lejos de una narración epopéyica, centramos nuestra atención en una serie de acontecimientos del...
Seguimos dando a conocer los resultados, tangibles y embotellados, del proyecto de recuperación de...
De alma mineral y corazón floral, o quizás de arraigo atemperado en colinas y montañas; complejos y...
Valles de Imeretia, actual Georgia. Finales de septiembre, alrededor del 6.000 a.C. Amanece. Un...
Cuando un vino revela su identidad, cuando exhibe carácter y complejidad, cuando nos descubre su...
EL PALADAR GLOBAL VS LA SINGULARIDAD
Decíamos en anteriores publicaciones que la respuesta ante un...
La clasificación de vinos por su color ya no está de moda. Por ello en las cartas de vinos de la...