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Desgranamos pasado y presente del Universo Vino, una mirada al mundo antiguo y su trato al vino en...
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Empecemos por el principio: ¿qué quiere decir vegano? Porque además de mil restaurantes con ese...
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El pasado viernes 27 de octubre fue desvelado el secreto mejor guardado desde que se anunció la...
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Francés de origen, el concepto terroir puede generar en ocasiones cierta confusión a la hora de...
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Bellaterra 2015 (DO Penedès) nace del amor y el compromiso para nuestro hogar y de la confianza...
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Antes, el mundo del vino solía ser bastante sencillo. Basta con coger cualquier libro sobre vinos de...
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Vivimos de la tierra, por lo que nuestro mayor activo está vivo y respira. Por ello, trabajamos para...
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La imagen arquetípica que puebla el inconsciente colectivo de lo que representa un sommelier, ha...
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1. Nos tenemos que quitar de la cabeza la afirmación “el vino, cuanto más viejo, más bueno”. El vino...
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El cambio climático está aquí y es muy real. La temperatura media de la Tierra ha aumentado más de...
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Coincidimos con Hugh Johnson cuando se refiere al viticultor en su muy recomendable y pantagruélica...