Celeste Rosé
DONDE LAS ESTRELLAS SE UNEN CON LA TIERRA
Celeste Rosé es un vino rosado que nace en la DO Cigalés, inspirado en los tradicionales claretes, que se caracterizan por ser una mezcla de variedades tintas y blancas y por su color vivo y sabor afrutado. Por ello, se ha seleccionado parcelas de tempranillo de al menos 40 años y realizado una maceración de pieles más prolongada que en la elaboración de rosados pálidos para dotarlo de más color y cuerpo.
La novedad de la bodega Pago del Cielo, un rosado al estilo de los claretes, con Denominación de Origen Cigales.
DO Cigales
La Denominación de Origen Cigales, ubicada en la provincia de Valladolid, Castilla y León, España, es célebre por sus vinos rosados. Se extiende a lo largo del río Pisuerga, incluyendo partes de Valladolid y Palencia. Con un clima continental, la región experimenta inviernos fríos y veranos calurosos, creando condiciones ideales para la viticultura.
