Artículos de Familia Torres
En el corazón de la Depresión Pre-litoral catalana, al abrigo de la Cordillera Pre-litoral y las...
Más allá del vistoso envero, de la esperada maduración y de la conocida vendimia, la vid es un ser...
“Una noche, el alma del vino danzaba en las botellas”
Baudelaire
El próximo veintitrés de...
Cada botella de Mas La Plana alberga en su interior la expresión colectiva de un complejo equilibrio...
El cambio climático es la mayor amenaza a la que se enfrenta hoy el sector del vino: Acorde con las...
"El vino no puede ser excelente si el entorno no lo es"
"A mi paso,
se abre el alba
y un...
Todos evolucionan, pero no a todos les sienta igual de bien.
Partimos del hecho que, si bien...
Comprender la importancia del suelo es fundamental para comprender la esencia de los vinos más...
La representación del vino en las diferentes expresiones artísticas a lo largo de la historia es la...
Para algunos es un tic insoportable. Para otros, parte irrenunciable de la experiencia gastronómica...
Dicen que “con vino añejo y pan tierno se pasa el invierno”. En esta estación nos abrigamos por...
La realidad cambiante del clima es un factor decisivo que incide de manera directa en el desarrollo...