Informe de Vendimia 2017 - Catalunya

Noticia / 2017 · 11 · 20

2017 ha sido una añada de excelente calidad. La maduración ha sido gradual y las uvas han permanecido muy sanas, por lo que hemos podido cosecharlas en su punto óptimo de calidad y madurez, dando lugar a vinos aromáticos que destacarán por su frescura y personalidad. Las temperaturas durante la maduración (agosto y septiembre) se han moderado en comparación con las altas temperaturas y olas de calor que estábamos teniendo desde el mes de abril y que han hecho avanzar el ciclo vegetativo de la planta. No ha sido un año fácil, ya que, además del calor, hemos tenido heladas a finales de abril, granizo en algún caso, escasa fertilidad y sequía. Es evidente que estamos sufriendo las consecuencias directas del cambio climático y tendremos que adaptarnos año tras año para salvaguardar las cosechas. Todo ello ha provocado que la cosecha de este año haya sido la más precoz que recuerdo, y también doblemente corta, en días y en producción.