Torres cultiva, a les seves vinyes de Catalunya, Xile i Califòrnia, més de vint varietats de raïm. Des de les més reconegudes varietats negres com ara Cabernet Sauvignon o Pinot Noir fins a les varietats blanques més tradicionals com Parellada o tan exquisides com Chardonnay. Sense oblidar la recuperació que Torres ha fet de varietats tan personals com Samsó i Garró, pròpies de la vinya catalana.
Així, amb la mescla i l'acurat envelliment de totes aquestes varietats, Torres pot oferir un gran nombre de productes, des dels vins més sensuals als brandis més generosos.
Albariño
Varietat de raïm blanc. El raïm és airejat i de gra petit. De maduració primerenca i vigor mig.
Cabernet Franc
Aquesta varietat es conrea, a petita escala, a les nostres vinyes del Penedès Central.
Cabernet Sauvignon
L'emperador de les varietats negres, oriünd de Bordeus, es conrea a les nostres vinyes del Penedès Central i Superior i de la Conca de Barberà.
Carinyena
Varietat clàssica i tradicional de la vinya mediterrània.
Chardonnay
És la varietat reina del nostre indret de Milmanda, a la Conca de Barberà; també es cultiva a les nostres vinyes del Penedès Mitjà i Superior.
Folle Blanche
Raïm menor utilitzat algunes vegades en els vins destil·lats de la regió de Cognac, França.
Garnatxa Blanca
S'adapta millor a climes càlids i relativament secs.
Garnatxa Negra
La varietat negra mediterrània més cultivada arreu del món.
Garró
Una de les varietats negres tradicionals que ha estat recuperada a la vinya catalana.
Gewürztraminer
Es cultiva a les nostres vinyes de Mas Jané, Fransola i Montagut (Penedès Superior).
següent
