15/03/2010
En l'actualitat, els vins negres de qualitat, els més ben puntuats en les guies com la Guía Peñín o la Guía Parker, són aquells que presenten un color intens i viu.
veure article complet10/03/2010
Els bolets tenen una personalitat pròpia de la qual val la pena gaudir. Si els volem treure el millor profit, hem de triar el millor vi per acompanyar-los. Maridar bolets i vins pot arribar a ser un joc divertit que ofereix una bona recompensa en aromes, sabors i textures.
veure article complet
