 |
|
Vi Blanc Noble DO Catalunya
Enviar per mail
Imprimir
|
|
Descripció
A la zona muntanyosa del Penedès superior es conreen les varietats de ceps blanques més delicades i aromàtiques: el moscatell i la gewürztraminer, que són la base del Viña Esmeralda, un vi excepcionalment delicat, aromàtic i fragant.
Gastronomia
Excel·lent amb els mariscs. Sublim amb el còctel d’alvocat i mariscs; i també amb peixos, meló amb pernil, patés, arrossos mariners, etc.
Nota de tast
Al nas exhibeix notes voluptuoses de fruites exòtiques, amb la presència d’aromes primàries delicioses i molt ben definides (certes reminiscències florals com roses, nards...), ben complementades per aromes secundàries procedents de la fermentació (fruites madures). De paladar sedós i amb saba.
Premis
Puntuació: 90/100 Guía Campsa 2009 (Collita 2007)
Més premis...

|
|
 |