Mas Borràs

El color del raïm

Els climes més freds del Penedès són els més idonis per cultivar aquesta varietat negra, noble i elegant: el pinot noir. Entre totes, sobresurt la que es cultiva a la Finca històrica de Mas Borràs, que dóna nom a aquest vi excepcional i distint, que ja fou destacat pel jurat internacional de l’Olimpíada del Vi de París, l’any 1985.

Aquest vi de fina s'elabora a partir del cep Pinot Noir procedent de la zona del Penedès Superior (Santa María de Miralles), a 520 metres d'altitud, on gràcies a les fredes nits d'estiu s'aconsegueix una equilibrada maduració d'aquests delicat raïm. Más Borràs és un dels pocs Pinot Noir espanyols a l'actualitat.

Penedès (Barcelona)

Tipus de raïm

  • - Pinot Noir
Mas Borràs
Mas Borràs

DO Penedès

El Penedès s’ha associat durant dècades a vinyes i cellers innovadors.

Des que es va convertir en la primera zona d’Espanya que va utilitzar equips d’acer inoxidable i fermentació en fred, els viticultors del Penedès han elaborat vins moderns excel·lents, procedents de la barreja de varietats de raïms autòctons i francesos. Això ha sigut possible gràcies a la varietat d’altituds, terrenys i microclimes del Penedès, que afavoreixen el creixement òptim dels diferents tipus de raïms.

Denominación de Origen Penedès
  • 1/1

    Pinot Noir

    Una de les varietats tintes internacionals més fines i elegants, que es cultiva a les vinyes del Penedès superior. Els seus negres poden aconseguir l’excel·lència aromàtica.

    Pinot Noir

2 Reconeixements

  • 92 points - Mas Borràs 2010 USA · 2014
  • Between 90-94 points - Mas Borràs 2007 Spain · 2009

Visita el blog i endinsa’t en la cultura del vi

JOAN FRANCESC FARRÉ

11/12/2018

    Des de la seva experiència, coneixement i amor per l'ofici, co
(...)

Continuar llegint

DOC RIOJA

04/12/2018

La ferma aposta de la Família Torres per la DOC. Rioja, concretament
(...)

Continuar llegint

Viu la teva passió pel vi amb les nostres experiències

Maridatge de 4 vins i 4 formatges

Quatre vins, quatre formatges. Brie, semicurat, curat i blau busquen l’harmonia perfecta creant maridatges d
(...)

Continuar llegint

Visita al celler amb tast de 2 vins

Descobreix el celler on neix un dels vins més emblemàtics de Família Torres, Mas La Plana, elaborat amb els
(...)

Continuar llegint